吉加·维尔托夫。建筑师和电影制片人|豪尔赫·戈罗斯蒂扎

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豪尔赫·戈罗斯蒂扎 经过 豪尔赫·戈罗斯蒂扎分享 吉加·维尔托夫 在之前的文章中，我一直在收集将电影制作与建筑物建造进行比较的文本。导演 英格玛·伯格曼、瓦勒里安·博洛维奇 马其顿 WhatsApp 号码列表 克、雷内·克莱尔、约翰·福特和阿莫斯·吉泰的著作；演员维奥拉·达纳 (Viola Dana ) 和历史学家西格弗里德·吉迪恩 ( Sigfried Giedion)。 现在，我在这个“系列”中加入了大卫·阿贝列维奇·考夫曼撰写的宣言片段，他更广为人知的名字是吉加·维尔托夫（Dziga Vertov  ）（可以翻译为“陀螺之旅”），他是历史上最重要的电影制片人之一，尽管他的制作很短电影摄影与其他多产的导演相比，小制作造成了激烈的政治审查制度，为维护苏联教条而建立。

尽管如此，维尔托夫还是“幸运的”，因为他最终没有在斯大林主义清洗中被谋杀。虽然没有人记得该政权的官员和刽子手，但维尔托夫的作品和理论建议已经超越了，对从六十年代至今的不同代电影制作人产生了决定性的影响。 在他 1924 年的著作《论可以翻译为真正的电影）中，他写道： 是由薄膜制成的，就像房子是由砖块制成的一样。用砖块可以建造炉子、克里姆林宫墙和许多其他东西。人们可以用胶片构造各种胶片物体。正如建造一座房子需要好的砖块一样，组织一个胶片物体也需要大量的胶片。 与其他理论家一样，维尔托夫再次将赛璐珞脆弱的一致性与建筑结构的坚固性和耐用性进行了比较。顺便说一句，这种结构正变得越来越不坚固和耐用。



道汤就是让自己沉浸在一种仪式中，每一步对于达到完美的味道都是至关重要的。第一步是选择优质大蒜，最好是当地的有机大蒜，以确保味道纯正而浓郁。接下来，将它们去皮和切割，但在此之前要考虑到一个重要的细节：大蒜的切割会影响汤中味道的强度。 传统上，该食谱使用一天前的面包，切成片，然后与大蒜一起在橄榄油中煎炸。这不仅是风味的问题，也是质地的问题，因为面包使菜肴的口感更加浓郁、更令人满意。 肉汤是任何汤的灵魂，在这种情况下，通常使用自制的家禽或蔬菜肉汤，它为其他成分发挥其魔力提供了丰富而复杂的基础。重要的是肉汤必须充分脱脂并且具有尽可能高的质量，因为它将是烹饪大蒜和面包味道的液体。